Skip to content
  • O meni
  • Putovanja
  • Zanimljivosti
  • Misterije
  • Verovali ili ne
  • Priče iz malog mozga
  • Galerija
  • Kontakt
Menu

Katarina Hadži-Minić

Putujem, pišem, prepričavam…

  • O meni
  • Putovanja
  • Zanimljivosti
  • Misterije
  • Verovali ili ne
  • Priče iz malog mozga
  • Galerija
  • Kontakt

Tag: sirće

Posted inZanimljivosti

Na kakav bućkuriš pomislite kada čujete reč papazjanija: Šta je i kako se pravi ovo starinsko jelo?

Papazjanija je reč koja se u našem narodu koristi u kulinarstvu ali i u prenesenom značenju. U žargonu označava zbrku ili metež, ali je u suštini u pitanju jelo od mesa i različitog povrća. Grčka reč papazjanija potiče od složenice papaz(s) u značenju otac ili pop i janija koja označava čorbasto jelo. Dakle u pitanju je tatina, ili popova janija. Mogla bi se protumačiti i kao “hrana za sveštenstvo”. Pročitajte i: Priča o tamjanu: Mirisna smola koja se koristi u religiozne svrhe i protiv negativne energije Nekada je bila izuzetno popularna kao veoma otmeno jelo u svim oblastima koje su bile pod turskom vlašću. Sadržala je meso pripremljeno na luku sa obiljem povrća. Danas, kod nas, uglavnom simbolizuje skromnije i jednostavnije jelo bez tačno utvrđenih sastojaka. Kod srpskih domaćica, univerzalni recept za papazjaniju ne postoji. On je zbrka svega i svačega što se trenutno može pronaći u kuhinji. Rezultat je

Read More about Na kakav bućkuriš pomislite kada čujete reč papazjanija: Šta je i kako se pravi ovo starinsko jelo?
Posted By Katarina Posted on
0

Pratite me na društvenim mrežama:

Facebook
Facebook
Pinterest
Pinterest
Instagram

Najnoviji tekstovi

  • Viktor Lustig: Čovek koji je umeo tako dobro da blefira da su, kada je umirao, svi bili ubeđeni da j…
  • Merač ljudskih duša i onaj koji je pobedio Satanu: prvi među anđelima – Arhanđel Mihailo
  • „Nadrljati kao Žuti!“ Stari izraz šaljivog prizvuka koji se i danas često koristi. Kako je to Žuti n…
  • Apple: Znate li da je jedan od najpoznatijih logotipa na svetu bio inspirisan čuvenim naučnikom koji…
  • Najstrašniji praznik u godini: Noć veštica! Sećanje na momenat u kome je Džek O’Lantern prevario đav…
  • Čarobni frulaš: Potpuno neverovatna, a istinita priča od koje je nastala poznata bajka!
  • Koje je boje haljina, prokleta bila!?
  • Rune: Drevni simboli za koje se verovalo da vraćaju iz mrtvih!!! Neki od najpopularnijih znakova dan…
  • Zver sa obala Ganga, iz zemlje mističnog sanskrita
  • Toksična lejdi, Glorija Ramirez i danas intrigira, a ono što joj se dogodilo još uvek je nerazjašnje…

Arhiva

  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
Theme by Bloompixel. Proudly Powered by WordPress